Туры
Монако

Кухня

Своей национальной кухни на территории страны, по сути, не существует. Во всех ресторанах и кафе используются блюда французской, итальянской и других европейских кулинарных традиций.

Рестораны Монако предлагают самые замысловатые блюда французской и итальянской кухонь, да и местная кухня сформировалась под влиянием кулинарных предпочтений южных регионов Франции и Итальянских кулинарных традиций. Наиболее популярны в Монако жареные лепёшки, наполненные сыром с приправами, \"барбаюан\", десерт \"фугасс\" (апельсиновые пирожки, украшенные орехами, миндалем и семенами аниса), тонкие блины \"сокка\" и сушёная треска, приготовленная в томатном соусе, \"стокафи\".

Пленительное очарование Монако таится в уютной атмосфере небольших кафе, которыми Монте-Карло буквально на каждом шагу, как, например, Cafe de Paris, расположенное недалеко от казино. Поудобнее устроившись за столиком Cafe de Paris, за чашечкой горячего шоколада или латте вы можете любоваться прекрасным видом. Или закажите французский кофе - он обладает особой густой консистенцией и насыщенным ароматом.

Любителям кулинарных изысков Монако предлагает интернациональную кухню. Особенной популярностью у туристов пользуется закуска barbaginan - смесь риса, шпината, лука-порея и сыра. Другие популярные закуски - традиционные сэндвичи и панини (поджаренный белый хлеб) с ветчиной, фокачча (традиционный итальянский хлеб круглой формы) с сыром и бутерброды на поджаренном в тостере куске итальянского хлеба с помидорами, маслинами, базиликом и оливковым маслом, которые лучше всего готовят в Старом городе Монако.

Рестораны по всему Монако предлагают широчайший выбор абсолютно превосходной кухни. Сервис и стандарты можно оценить на ‘отлично’. Кухня похожа на французскую, с некоторыми дополнительными местными особенностями. В городе полно ресторанов и баров, работающих допоздна. Все рестораны принимают основные кредитные карты (American Express, Visa, Master Card)

Особенности кухни представляют собой:

- Барбагиан (barbagiuan) - что-то вроде пирожного с начинкой из риса и тыквы.
- Фугасс (fougasse) - за пугающим названием скрываются небольшие апельсиновые пирожки, украшенные орехами, миндалем и семенами аниса.
- Сокка (socca) - блины с горохом и цыпленком.
- Стокафи (stocafi) - сушеная треска, приготовленная в томатном соусе.


 
Полезно
Обратный звонок


Курсы валют
1 USD = 8.35 грн.
1 EUR = 11.49 грн.
1 GBP = 13.40 грн.